콩나물 효능과 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보자.

숙취 해소하면 떠오르는 콩나물 해장에 가장 효과 있는 식품이란 건 알고 계시리라 믿습니다. 콩나물은 아스파라긴을 함유하고 있어 피로 해소 및 숙취 제거에 효과가 있는 식품입니다. 오늘은 이 콩나물의 효능과 부작용, 보관법, 칼로리까지 한번 알아보겠습니다.

 

• 콩나물 효능
• 콩나물 부작용
• 콩나물 보관법
• 콩나물 칼로리

콩나물 효능?

콩나물의 첫번째 효능은 빈혈 예방입니다. 콩나물은 적혈구 수치를 적절한 양의 철분과 함께 유지시켜 몸속의 혈액순환을 개선하고 장기와 세포의 활동에 산소를 최적화시키는 효능이 있다고 합니다.

 

콩나물의 두번째 효능은 숙취 해독 작용입니다. 위에서도 언급했지만 콩나물은 아스파라긴 성분이 다량 함유되어 있어 체내의 알코올을 분해하고 배출을 촉진하는데 도움이 됩니다. 또 콩나물은 과음으로 인한 뇌신경 손상, 알콜성 간염, 성기능 감퇴, 내분비 장애 등을 억제하고 예방하는 효과도 있다고 합니다. 아스 파리긴 성분은 뿌리 부분에 많기 때문에 해장용으로 사용한다면 콩나물 뿌리는 제거하지 않고 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

콩나물의 세번째 효능은 면역력 향상입니다. 콩나물에 다량 함유되어 있는 베타카로틴, 비타민C 성분이 활성산소를 제거하고 신진대사를 촉진하여 감기 등 외부로부터 유입되는 바이러스로부터 면역력을 높이는데 도움을 준다고 합니다. 또 콩나물의 알긴산 성분은 염증 유발을 억제하고, 피로 해소와 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

콩나물의 네번째 효능은 암 예방입니다. 콩나물이 위암 세포의 생존을 억제한다는 연구결과가 있는데요. 우리나라 사람을 대상으로 한 연군에서는 콩나물 섭취가 높은 군이 낮은 군에 비해 대장암 발생 위험이 무려 55%나 낮았다고 합니다.

 

콩나물의 다섯번째 효능은 소화기능 개선입니다. 콩나물에는 많은 양의 효소가 함유되어 있는데 이 효소는 다양한 대사 과정과 화학반응을 촉진시킨데 도움을 주고 소화에도 많은 도움을 준다고 합니다.

 

 

콩나물의 여섯번째 효능은 여성호르몬 감소에 따른 질병예방입니다. 이소플라본 성분은 여성호르몬과 비슷한 역할을 하기 때문에 폐경 전후에 나타나는 갱년기, 생리불순, 우울증 예방에 도움이 되며 항산화 효능과 골다공증 예방에도 좋습니다.

 

콩나물의 일곱번째 효능은 치매예방입니다. 콩나물에 들어있는 레시틴 성분은 뇌의 노화를 촉진하는 과산화 지질 생성을 억제하고 뇌 기능 퇴화를 막아 기억력 향상 및 인지능력을 향상해 치매 증상을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

콩나물의 여덟번째 효능은 감기 예방입니다. 콩나물에는 레 사틴, 사포닌, 칼륨 같은 성분들이 풍부하게 들어있는데 이는 몸속의 나트륨을 배출해주고 열을 완화시켜주어 감기를 예방하고 치료하는데 효과적인 음식이라고 합니다.

 

 

콩나물 부작용

콩나물은 크게 부작용은 없지만 차가운 성질을 띠고 있어 몸이 찬 분들은 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 과섭취시 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.

 

콩나물 보관법

콩나물은 물을 씻으면 물러지므로 검은 봉지에 넣어 보관한 후 하루 이틀 내에 먹는 것이 가장 좋습니다.

 

콩나물 칼로리

콩나물은 100g당 30kcal 입니다.

 

 

[건강지식] - 참외 효능과 부작용, 칼로리, 보관법을 알아보자.

[건강지식] - 바질 효능과 부작용, 보관법, 칼로리

[건강지식] - 사과 효능과 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보겠습니다.

[건강지식] - 배 효능과 부작용, 보관법 그리고 칼로리를 알아보자.

[건강지식] - 부추 효능과 부작용, 보관법 그리고 칼로리를 알아보자.