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파인애플 효능과 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보자 중앙아메리카와 남아메리카 북부 원산으로서 아메리카 대륙에서는 옛날부터 재배하여 왔습니다. 신대륙 발견 뒤 포르투갈 사람과 에스파냐 사람들이 세계 각지에 전했다고 합니다. 오늘은 이 파인애플의 효능과 부작용, 보관법, 칼로리까지 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 효능은? 소화 촉진 파인애플에는 브로멜린이라는 성분이 함유되어 있는데 이것은 단백질을 분해하는 기능으로 우리가 고기를 섭취할 때 소화에 도움을 줍니다. 이러한 이유로 고기 요리를 할때 파인애플을 갈아서 조리하는 경우도 있는데 이게 바로 그 이유입니다. 또 식이섬유가 많이 들어있어 변비도 예방해주는 역할을 합니다. 고혈압 많은 사람들이 식사를 할 때 짜게 먹는 경향이 있는데 우리가 먹는 식습관은 나트륨이 많이 들어있는 음식이 많습니다. 그래서 부종이 .. 2021. 4. 25.
달래 효능과 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보자. 톳특한 맛과 향취를 지닌 달래는 줄기에서 연결되는 동그란 비늘줄기와 그 밑의 뿌리로 구성되어 있으며 매운맛과 상큼한 맛을 동시에 가지고 있습니다. 예전에는 산과 들에서 자생하는 것을 채취하거나 소규모 비닐하우스 재배를 통해 생산이 되었는데, 1990년대 전후로는 재배가 급증하기 시작해서 대규모로 재 바흐는 농가가 늘어나게 되었다고 합니다. 유사한 맛을 내는 파나 마늘은 산성 식품이지만 달래는 다량의 칼슘이 들어있는 알칼리성 식품입니다. 오늘은 이 달래의 효능과 부작용, 보관법 그리고 칼로리를 알아보도록 하겠습니다. 달래 효능은? 혈액순환 매운맛을 내는 알리신 성분은 마늘에도 많이 들어있는 성분으로 혈액순환을 촉진시켜 혈관 건강 향상에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 이렇게 혈액의 흐름이 개선됨에 따라 동맥.. 2021. 4. 20.
고사리 효능과 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보자. 고사리는 산에서 나는 소고기라고 불리며 대표적인 산나물로 삶아서 쓴맛과 떫은맛을 우려낸 후 말려서 나물이나 각종 요리의 재료로 사용합니다. 4~5월 봄철에 어린 고사리를 꺾어 데친 후 말려서 사계절 내내 이용하는 것이 특징입니다. 봄에 나는 햇고사리는 굵은 줄기를 가지고 있고 부드럽습니다. 특유의 향이 강해서 제철 별미로 치는 고사리의 효능과 부작용. 보관법, 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다. 머위 효능은? 장 건강 고사리에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 장의 연동운동을 촉진시키는 작용을 함으로써 장내 기능 개선은 물론이고 장의 전체적인 건강증진에 도움이 됩니다. 장운동이 활발해짐에 따라 변비를 개선하는 효과도 있습니다. 심혈관계 질환 예방 고사리에 들어있는 칼륨 성분은 체내에 있는 나트륨을 체외로 배.. 2021. 4. 16.
치커리 효능과 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보자. 치커리는 국화과에 속하는 여러해살이 지중해 식물입니다. 베타카로틴과 칼륨 등이 풍부하게 들어있어서 우리 몸에 좋은 점이 많다고 합니다. 최근 건강식품으로 각광을 받고 있는 치커리는 주로 쌈에 이용하지만 종류도 다양하고 맛도 쌉싸름해서 입맛을 돋우어 줍니다. 식이섬유도 풍부한 알칼리성 식품 치커리의 효능과 부작용, 보관법, 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다. 치커리 효능은? 위 건강 치커리는 위를 건강하게 하는데도 도움이 되는 식품입니다. 특히나 치커리에는 쓴맛이 나는 인티 빈이라는 성분이 위 점막을 보호하고 소화를 촉진하는 작용을 한다고 합니다. 따라서 전반적인 위 건강에 긍정적인 영향을 받을 수 있다고 합니다. 성인병 예방 치커리에는 이눌린 성분이 다량으로 함유되어 있는데요. 이눌린은 콜레스테롤을 우리 .. 2021. 4. 14.
망고 효능과 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보자. 두리안이 과일의 왕이라 불리고 있는데 망고는 과일의 여왕이라 불리고 있습니다. 망고의 맛은 진한 단맛을 가지면서도 신맛과 함께 맛볼 수 있는 것이 특징이며, 망고 효능으로는 비타민A. 베타카로틴, 비타민C, 엽산을 풍부하게 함유하고 있고, 식이섬유, 비타민B1, B6, E, 인, 칼륨 등의 미네랄이 포함되어 있습니다. 오늘은 이 망고의 효능과 부작용, 보관법 그리고 칼로리까지 알아보겠습니다. 망고 효능 망고 부작용 망고 버관법 망고 칼로리 망고 효능은? 망고 효능 첫 번째로 노화 예방입니다. 망고에 들어있는 항산화 성분인 베타카로틴 함량이 높고 비타민C, E도 균형 있게 포함되어 있고, 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 변환되기 때문에 항산화 작용의 시너지 효과를 발휘해 안티 에이징 효과의 과일리 인기가 .. 2021. 4. 11.
콩나물 효능과 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보자. 숙취 해소하면 떠오르는 콩나물 해장에 가장 효과 있는 식품이란 건 알고 계시리라 믿습니다. 콩나물은 아스파라긴을 함유하고 있어 피로 해소 및 숙취 제거에 효과가 있는 식품입니다. 오늘은 이 콩나물의 효능과 부작용, 보관법, 칼로리까지 한번 알아보겠습니다. 콩나물 효능 콩나물 부작용 콩나물 보관법 콩나물 칼로리 콩나물 효능? 콩나물의 첫번째 효능은 빈혈 예방입니다. 콩나물은 적혈구 수치를 적절한 양의 철분과 함께 유지시켜 몸속의 혈액순환을 개선하고 장기와 세포의 활동에 산소를 최적화시키는 효능이 있다고 합니다. 콩나물의 두번째 효능은 숙취 해독 작용입니다. 위에서도 언급했지만 콩나물은 아스파라긴 성분이 다량 함유되어 있어 체내의 알코올을 분해하고 배출을 촉진하는데 도움이 됩니다. 또 콩나물은 과음으로 인한.. 2021. 4. 8.
부추 효능과 부작용, 보관법 그리고 칼로리를 알아보자. 부추는 경상도 쪽에서는 부추라고 불리는데, 정할 정精 오랠 구久 가질 지持 정을 오래지켜준다는 의미로 풀이되는데 부부 사이의 관계 즉 정력을 뜻한다고 합니다. 부추는 피를 맑게 해주는 건강채소로 유명하고 이런 심혈관계와의 영향으로 정력에 좋은 것을 부추 효능 부추 부작용 부추 보관법 부추 칼로리 부추의 효능은? 부추의 첫 번째 효능은 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어 어혈을 풀어주고 혈액순환이 원활하도록 도와주어 혈액순환 장애를 개선해주는 효과가 있습니다. 특히 어깨가 결리거나 허리가 아플 때, 어혈로 인하여 입술의 색깔이 자줏빛을 띠고 기미가 얼굴에 낄 때에도 부추를 섭취하시면 도움이 됩니다. 부추의 두 번째 효능은 부추를 익혀서 먹으면 위액 분비가 활발해져 소화를 촉진시키고 위와 장을 튼튼하게 만드는.. 2021. 4. 6.
배 효능과 부작용, 보관법 그리고 칼로리를 알아보자. 배는 단맛과 약간의 시큼한 맛을 가지고 있고 성질이 차가운 과일입니다. 동의보감에 배의 효능은 열을 내려주고 가슴의 답답함을 해소해준다. 심장열로 인한 갈증에 좋은 효과가 있다고 되어 있습니다. 오늘은 이런 배의 효능과 부작용, 보관법 그리고 칼로리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 배의 효능을 알아보자. 배의 효능 첫 번째로는 기관지에 좋다는 점인데요. 예로부터 호흡기 질환을 개선하는데 많이 사용해왔던 배는 기관지염이나 목감기 등에 탁월하다는 것은 이미 유명합니다. 그 이유는 배에 들어있는 루테올린이라는 성분 때문인데 루테올린에 여러 가지 효능이 있지만 그중 대표적인 기능이 기침이나 가래와 같은 기관지염을 개선하는 효능입니다. 배의 효능 두번째로는 해열과 갈증 방지입니다. 배는 우리 몸에 쌓여있는 열을 내.. 2021. 4. 4.
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