비트 효능과 부작용 및 칼로리

비트 사진

비트란?

비트는 빨간 무라고 불리기도 하며 아삭한 식감과 영양소들을 아주 풍부하게 함유하고 있고 색이 예뻐 샐러드를 비롯한 많은 요리에 사용이 되고 있습니다. 비트의 색상인 붉은 색소는 베타인이라는 성분이 들어있는데 이 베타인이 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 해 암 예방과 염증을 완화시키는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

- 원산지 : 지중해 연안의 남부유럽, 북아프리카

- 주요 생산지 : 경기도 이천, 강원도 평창, 제주도

- 칼로리 : 100g 당 37kcal

 

비트 효능

면역력 강화

비트에는 베타인 성분이 다량 함유되어 있어 염증을 퇴치하고 내부 장기를 보호하며 혈관 상의 위험 요인들을 개선하고, 능률 향상 및 수많은 만성 질병들을 예방하는데 도움이 되는 것으로 알려져있습니다.

항산화 효과

비트에는 안토시아닌과 베타인 성분이 많이 들어 있어 항산화 작용을 합니다. 또한 비타민, 칼슘, 칼륨, 철분, 엽산 등 다양한 영양분이 함유되어 있습니다. 특히나 파프리카나 미나리, 양배추보다 독보적으로 많은 양의 베타인이 있어 대표적인 붉은 채소 토마토의 약 8배에 달하는 항산화 작용을 합니다.

변비 예방

비트에는 식이섬유 또한 많이 들어 있어 변비 예방에 효과적이라고 합니다. 대신 식이섬유를 먹을 때 물을 안 마셔준다면 오히려 변비가 생길 수 있으니 비트를 섭취할 때 충분한 물도 섭취해주시는 것이 좋습니다.

 

 

고혈압 예방

비트 효능 중에 가장 유명한 효능은 고혈압 예방입니다. 비트 속에 있는 질산염과 칼륨이 체내 혈관을 확장시켜주고 나트륨과 노폐물 배출을 시켜 혈압을 낮추는 효과가 있다고 합니다.

체력 증진

운동 전에 비트즙을 마신 사람들은 운동을 더욱 오래 할 수 있다고 합니다. 비트는 고강도 운동에 내한 내성을 강화해주고 저강도 운동으로 인한 산소 비용을 줄여주기 때문입니다.

 

---

비트 부작용

비트는 신장 결석에 걸리기 쉬운 사람을 제외하고는 일반적으로 내약성이 뛰어납니다. 비트 섭취로 인한 소변이 분홍색이나 빨간색으로 변할 수 있으며 인체에는 무해합니다.

 

[건강지식] - 알로에 효능과 부작용

[건강지식] - 오디 효능과 부작용

[건강지식] - 샬롯 효능과 부작용

[건강지식] - 백하수오 효능과 부작용

[건강지식] - 겨우살이 효능과 부작용