본문 바로가기
반응형

건강지식117

방풍나물 효능과 부작용, 보관법 방풍나물이란 풍을 예방한다고 해서 지어진 이름으로 과거에는 주로 약재로 사용되어 왔으나 현재는 요리 식재료로 다양하게 활용되고 있습니다. 방풍나물은 황사와 미세먼지를 씻어내고 중금속을 해독해 주며 비염이나 천식 같은 호흡기 질환에도 아주 좋다고 합니다. 방풍나물 효능 중풍예방 위에서도 언급했듯이 풍을 예방한다고 해서 방풍나물이라 부르는데 방풍나물에 들어있는 쿠마린이라는 영양성분이 혈전의 생성을 막아주고 혈관을 튼튼하게 하는데 뛰어난 작용을 해 혈액순환 촉진을 통해 중풍예방에 효과적인 도움을 준다고 알려져 있습니다. 진정작용 방풍 뿌리의 알코올 추출액에는 진정작용이 있습니다. 한 연구결과에 따르면 이 알콜 추출액의 에 툴린은 진정작용을 하며 임페라토 린은 징 정작용, 혈관 확장작용을 한다고 합니다. 기관지.. 2021. 3. 30.
해바라기씨 효능과 부작용, 보관법, 칼로리 해바라기는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 아메리카 원주민들은 수천 년 전부터 해바라기의 열량이 풍부한 시를 먹어왔다고 합니다. 16세기에 탐험가들이 해바라기 씨를 유럽에 가져왔지만 장식용으로만 재배되었다고 합니다. 볶지 않은 해바라기 씨는 오독오독 씹는 맛이 있고 약간 기름집니다. 볶은 해바라기 씨는 맛이 더 진해지고 토스트 향 이난 다고 합니다. 해바라기씨 효능 심혈관질환 예방 해바라기씨에는 콜레스테롤 산화를 방지하는데 도움이 되는 항산화제인 비타민E가 다량 함유되어 있어 심혈관 질환 예방에 도움이 된다고 합니다. 해바라기씨는 심장 주위의 동맥에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주어 고혈압의 위험과 심장마비, 뇌졸중 등 심장 질환의 위험을 줄여줍니다. 피부미용, 노화방지 해바라기씨에는 다양한 무기질이 들어.. 2021. 3. 29.
미숫가루 효능과 칼로리 그리고 보관법 미숫가루란 현미, 보리, 콩, 율무, 깨, 들깨 등 여러가지 곡물들을 최대한 영양소가 파괴되지 않게 볶아서 가루를 낸 것 입니다. 미숫가루를 여름철 음료로 알고 계시는 분이 많은데 사실 미숫가루는 식사대용으로도 아주 훌륭한 식품입니다. 미숫가를 먹는다는 건 각종 영양소를 포함한 순수 곡물을 섭취하는 것과 같고 한 공기의 잡곡밥을 먹는 것과 같은 효과를 얻을 수 있다고 합니다. 미숫가루 효능 혈관질환 예방 미숫가루에는 불포화지방산이 다량 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 또 혈행 개선에도 도움이되어 동맥경화나 고혈압 등 혈관질환 예방에도 좋습니다. 다이어트 미숫가루를 먹으면 충분한 포만감을 느낄 수 있어 다이어트에도 좋습니다. 섬유질이 굉장히 충부해서 조금만 먹어도 배가 불러지.. 2021. 3. 28.
씀바귀 효능과 부작용 그리고 보관법 씀바귀는 쌉쌀한 맛이 특징이고 씀바귀의 어린잎은 나물로 만들어 먹고 자란 것은 말려서 효소를 만들어 먹습니다. 특히 씀바귀로 만든 김치는 쌉쌀한 맛과 독특한 풍미가 있는데 이눌린이란 성분이 쓴맛을 내며 항암효과를 가지고 있다고 합니다. 씀바귀 효능 성인병 예방 씀바귀는 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 동맥경화나 고혈압, 뇌졸중 등 각종 성인병을 예방하고 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 면역력 강화 씀바귀의 쓴맛을 내는 트리테르페노이드 성분이 들어있어 달인 물을 꾸준히 마셔주면 위장기능을 강화시키며 입맛을 높여주고 만성 소화불량을 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 체질 개선 씀바귀와 관련해 예로부터 전해져 내려오는 이야기 중 하나가 이른 봄 씀바귀를 먹으면 그 해 여름은 더위를 타지 않는다 라는 말이 있습니다.. 2021. 3. 27.
꾸지뽕 효능과 부작용 꾸지뽕은 뽕 나무과의 낙엽 활엽 소교목이지만 뽕나무와는 잎과 열매가 많이 다릅니다. 또 가지에는 듬성듬성 긴 가시가 있고 형태는 감나무 잎을 닮아서 타원형으로 되어있고 물결 모양으로 가장자리는 밋밋하게 생겼습니다. 열매 숙기는 10월이고 붉은 과육이 선홍색으로 선명하게 달려있어 수확기가 되면 꽃보다 아름답게 보인다고 합니다. 꾸지뽕 효능 간 건강 개선 꾸지뽕은 간의 피로를 도와주고 해독작용을 하는 역할을 합니다. 또 꾸지뽕에 들어있는 아스 파리 긴 산이 알코올로 인해 손상된 간을 보호해서 숙취해소로도 좋다고 알려져 있습니다. 항암 효과 꾸지뽕 나무의 대표적인 효능이라고 말할 수 있습니다. 꾸지뽕에 루틴과 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 있어 발생한 암의 성장과 암세포가 전이되는 것을 막아주며 암 발생을.. 2021. 3. 26.
우슬 효능과 부작용 우슬이란 튀어나온 줄기의 마디가 소의 무릎을 닮아 쇠무릎이라는 애칭으로 불립니다. 동의보감에도 다리와 무릎이 아프고 약해진 것을 다스린다고 기록되어 있고 본초강목에는 허리와 무릎에 힘을 실어주고 피를 잘 통하게 해준다는 내용이 있습니다. 우슬 효능 관절염 개선 우슬 뿌리의 대표적인 효능으로 관절염 치료에 효과가 뛰어나다고 합니다. 우슬 뿌리에는 엑크디손이라는 성분이 풍부하게 들어있는데 이 엑크디손은 골격을 튼튼하게 만들어줄 뿐 아니라 근육의 수축 및 이완을 도와주고 혈액 내의 불순물들을 제거하여 소염 및 진통작용을 한다고 합니다. 류머티즘 관절염이나 퇴행성 관절염에 좋습니다. 요통 개선 살아가면서 60%에서 90%의 사람들이 요통을 겪게 된다고 합니다. 허리에 통증이 있는 분이라면 우슬 뿌리나 잎을 달여.. 2021. 3. 25.
배추 효능과 부작용 배추는 무, 고추, 마늘과 함께 우리나라 4대 채소 중 하나로 김치뿐 아니라 생으로 또는 말리거나 데치는 방법으로 다양한 요리에 활용이 됩니다. 수분을 비롯해 칼슘과 비타민, 칼륨, 무기질 등의 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 배추 효능 다이어트 배추는 대부분이 수분으로 이루어져 있어 칼로리가 100g 당 13kcal로 낮습니다. 다이어트를 하고 있다면 배가 고프거나 허기가 진다면 배추를 드시는 걸 추천드립니다. 또 풍부한 식이섬유로 인해 포만감도 오래 유지할 수 있습니다. 대장 염증 완화 배추에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 대장 염증을 완화하는 효과가 있다고 합니다. 변비 예방 배추의 수분함량은 높은 편이라 장 운동 활성화 및 장의 전체적인 건강 향상에 도움을 주어 변비를 예방하는데 효과적이라고 합.. 2021. 3. 24.
숙주나물 효능과 부작용 숙주나물은 원나라 때의 문헌인 거가필용에 두아채라는 이름으로 등장하고 있습니다. 두아채는 녹두를 깨끗이 씻어서 물에 침지시켜 불린 뒤에 항아리에 넣고 물을 끼얹습니다. 싹이 한 자쯤 자라면 껍질을 씻어내고 뜨거운 물에 데쳐 생강, 식초, 소금, 기름 등을 넣고 무친다고 기록되어 있습니다. 숙주나물 효능 숙취 해소 숙주나물 하면 가장 먼저 생각나는 게 바로 숙취해소라 할 수 있습니다. 술을 마신 뒤 해장을 위해 콩나물국을 먹듯이 숙주나물에도 숙취에 도움이 되는 성분들이 포함되어 있습니다. 이 성분들은 알코올 분해와 간 기능 회복에도 큰 도움을 준다고 합니다. 빈혈 예방, 뼈 건강 숙주에는 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈 예방이나 증상 개선에 도움이 될 수 있습니다. 칼슘과 인 도 풍부하게 들어있어 성장기 .. 2021. 3. 23.
반응형

티스토리툴바