샬롯 효능과 부작용

샬롯이란?

샬롯은 양파의 한 종류로 주로 프랑스를 비롯한 유럽과 동남아 지역에서 재배가 됩니다. 양파와 매우 비슷한 모양을 하고 있지만 크기는 양파 크기의 1/4 수준으로 작고 가격은 일반 양파보다 비쌉니다. 일반적으로 갈색 샬롯, 바나나 샬롯이 유통되며 대부분의 품종이 양파보다 세밀한 층을 가지고 있고 수분이 적어 6개월넘게 저장이 가능합니다.

 

샬롯은 양파의 단맛과 마늘의 알싸한 맛을 합한 맛을 가지고 있는데 양파보단 단맛이 훨씬 강하기 때문에 양파 대신에 샬롯을 사용할 경우에는 이 점을 충분히 고려해서 사용하셔야 합니다.

샬롯 효능

임산부 건강

샬롯에는 엽산과 칼슘, 철, 요오드 등이 풍부하게 들어있어 임산부와 태아의 건강에 좋고 특히 엽산은 태아의 세포분열이나 성장에 필수요소인 만큼 잘 챙겨 드시면 좋습니다.

빈혈 예방

체내에 철분이나 엽산, 각종비타민 성분이 부족하여 체내 혈액이 부족하게 되어 인체 조직의 유지와 관리에 필요한 혈액에 산소공급이 원활하지 못하여 혈액생성에 문제가 생겨 발생하는 질환이 빈혈입니다. 샬롯에는 비타민A, 비타민C, 철분, 엽산, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 좋습니다.

피부 미용

샬롯에는 각종 비타민, 퀘르세틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 효과를 볼 수 있고 체내의 활성산소를 억제시켜 줍니다. 그로 인해 피부 세포의 노화를 막아주고 류코트리엔의 합성을 억제시켜주는 효과로 기미나, 잡티 등 피부염을 완화시켜준다고 합니다.

피로 회복

알리신, 비타민C 성분이 다량 함유되어 있고, 비타민B1의 흡수를 촉진시켜 피로 해소에 좋습니다. 비타민C는 만성 피로의 원인이 되는 체내에 피로를 쌓이게 하는 물질인 젖산 성분을 분해하여 체외로 배출시켜주는 역할을 합니다.

심혈관 예방

샬롯에는 퀘르세틴 알리신 성분이 풍부하게 함유되어있는데 이 퀘르세틴 알리신은 강력한 항산화물질로 알려져 있습니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환 및 혈류개선에 도움을 주며 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤을 제거하고 체내의 중성지방 및 각종 노폐물을 체외로 배출시켜 혈전 방지 및 혈압 강하에 도움을 줍니다.

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샬롯 부작용

건강관리에 도움이 되는 샬롯에도 부작용은 있을 수 있습니다. 과하게 섭취할 시 속 쓰림 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 신장 질환이 있는 분들은 섭취를 자제해주는 것이 좋습니다. 칼륨이 다량 함유되어 있기 때문입니다.

 

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