계란 효능 8가지와 부작용, 칼로리를 알아보자.

계란 효능은 반드시 필요한 단백질이 굉장이 풍부하고 체내에 쌓이기 쉬운 나트륨은 적으면서 비타민과 무기질 등 우리몸에 필요한 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있는데요. 오늘은 이 계란의 효능과 부작용, 칼로리를 알아보겠습니다.

 

계란

 

계란 효능은?

면역체계 강화

큰 달걀 한 개에는 셀레늄 하루 섭취 권장량의 약 22%가 들어있는데, 셀레늄은 신체 면역체계를 지원하고 갑상샘 호르몬을 조절하는 데 도우미 되는 영양소입니다. 이 때문에 어린아이들은 달걀을 꼭 먹어야 하는데, 어린이나 사춘기 때 셀레늄을 충분히 섭취하지 못하면 심장근육병증인 케샨병이나 풍토성 골관절염인 카신 베크병에 걸릴 수 있기 때문입니다.

 

뇌 건강

계란에 들어있는 레시틴 성분은 뇌에서 정보를 전달하는 물질인 아세틸콜린의 생성을 촉진하는 작용을 하여 인지능력과 기억력 등의 뇌 기능 개선에 뛰어난 효능이 있습니다. 또 뇌세포 활성화에도 큰 도움을 주어 치매예방 및 학생들의 집중력 향상과 두뇌발달에 큰 도움이 됩니다.

 

다이어트

다이어트를 하시는 분들을 보면 계란을 많이 섭취하는 장면을 목격하실텐데요. 계란은 풍부한 단백질이 함유되어 있으며 조금만 섭취해도 배를 든든하게 하고 포만감을 오래 지속시켜 식욕억제기능 효능이 있습니다.

 

눈 건강

계란의 루테인 성분은 체내에서 자연적으로 생성되는 성분이 아니라 외부에서 섭취해주어야 하는 성분인데요. 계란은 이 루테인이 함유되어 있는 음식이기 때문에 꾸준하게 드시면 눈 건강에 많은 도움이 됩니다.

 

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모발과 손톱 건강

모발과 손톱은 대부분이 단백질과 케라틴으로 구성되어 있습니다. 계란은 모발과 손톱을 구성하는 단백질 함량이 높고 풍부한 비타민과 미네랄이 들어있기 때문에 건강한 모발과 손톱을 만들어줍니다.

 

콜레스테롤

콜레스테롤에는 건강에 좋은 콜레스테롤인 HDL과 나쁜 콜레스테롤인 LDL이 있습니다. 사람의 신체는 끊임없이 콜레스테롤을 생산해 내는데요. 계란 한개에는 보통 212mg의 콜레스테롤이 함유되어 있지만 HDL수치를 높여주므로 건강에 이로운 작용을 합니다.

 

빈혈예방

계란에는 철분, 칼슘, 비타민 등의 각종 영양 성분들을 골고루 함유하고 있는 완전식품으로서 빈혈에 뛰어난 효과를 지닌 음식이기도 합니다. 특히 노른자에는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적이며 계란의 불포화지방산과 단백질이 적혈구의 생성을 도와 빈혈 증상을 개선하는데 도움이 됩니다.

 

탈모예방

계란에 노른자 부분에는 비오틴 성분이 다량으로 들어있습니다. 이러한 비오틴 성분은 탈모를 방지하는데 효과적입니다. 또 지방과 단백질이 들어있어서 신체에 신진대사를 원활하게 도와주고 피부염, 비듬을 억제하는 효과가 있습니다.

 

부작용은?

계란을 날 것으로 먹으면 소화가 잘 안된다는 점입니다. 계란을 날 것으로 먹을 경우 아비딘이라는 단백질이 소장의 소화효소인 트립신을 억제한다고 합니다.

 

칼로리는?

중간 사이즈 기준 삶은계란 칼로리 한개는 114kcal 이며 계란후라이 칼로리는 132kcal 입니다.

 

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