칡이란?
칡은 다년생 식물로서 겨울에도 얼어 죽지 않고 대부분의 줄기가 살아남는다고 합니다. 줄기는 매년 굵어져서 굵은 줄기를 이루기 때문에 나무로 분류되며 산기슭의 양지에서 자라는데 적당한 습기와 땅속이 깊은 곳에서 잘 자라며 줄기의 길이는 20cm 이상 뻗쳐있다고 합니다.
동의보감이나 민초 강목 등의 옛 문헌을 발취해보면 칡은 독성이 없고 성질이 평 한하여 체질에 크게 구애받지 않는다라고 기록이 되어 있다고 합니다.
칡 효능
혈액순환
칡에는 카테킨 성분이 들어있어 성인질환을 예방하기 위한 식품으로 좋습니다. 고혈압이나 동맥경화, 협심증, 뇌졸중 등 심혈관 질환에 좋기 때문에 적당량 꾸준히 복용하시는 것이 좋습니다.
갱년기 증후군 완화
우리는 보통 나이가 먹으면서 갱년기를 겪게 되는데요. 갱년기 증후군을 완화하는데 도움이 되는 게 칡입니다. 칡에는 석류보다 600배, 콩의 10배가 되는 에스트로겐이 함유되어있어 갱년기 증후군에 흔히 나타나는 불면증, 안면홍조, 식은땀, 골다공증, 만성피로 개선에 효과적입니다.
숙취해소
칡에 포함되어 있는 퓨에라린이라는 성분이 알코올 흡수량을 줄여주는 효과가 있다고 합니다. 그리고 수분이 풍부해 술 해독에 큰 도움을 주고 간을 보호하는 효과도 있다고 합니다.
근육 뭉침
근육이 뭉치게 되면 통증이 생기는데 이때 칡즙은 근육 뭉침을 풀어주는 효과도 있다고 합니다. 근육의 긴장들을 완화시켜 주어 뭉쳐있는 근육들을 풀어주고 피로 해소 효과도 있다고 합니다.
다이어트 효과
칡은 열량이 적고 지방이 거의 없어서 다이어트 중 섭취해도 좋다고 합니다.
칡 부작용
칡은 약성이 좋은 만큼 장기 복용할 시 간에 무리가 올 수 있으니 2~3개월 복용 후 또 2~3개월 쉬었다 복용하셔야 합니다.
그리고 칡은 차가운 성질을 가졌기 때문에 찬 성질인 사람은 복통이나 설사가 생길 수도 있습니다.
오늘은 칡의 효능과 부작용에 대해 알아보는 시간을 가졌습니다.
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