반응형 숙주나물효능과부작용1 숙주나물 효능과 부작용 숙주나물은 원나라 때의 문헌인 거가필용에 두아채라는 이름으로 등장하고 있습니다. 두아채는 녹두를 깨끗이 씻어서 물에 침지시켜 불린 뒤에 항아리에 넣고 물을 끼얹습니다. 싹이 한 자쯤 자라면 껍질을 씻어내고 뜨거운 물에 데쳐 생강, 식초, 소금, 기름 등을 넣고 무친다고 기록되어 있습니다. 숙주나물 효능 숙취 해소 숙주나물 하면 가장 먼저 생각나는 게 바로 숙취해소라 할 수 있습니다. 술을 마신 뒤 해장을 위해 콩나물국을 먹듯이 숙주나물에도 숙취에 도움이 되는 성분들이 포함되어 있습니다. 이 성분들은 알코올 분해와 간 기능 회복에도 큰 도움을 준다고 합니다. 빈혈 예방, 뼈 건강 숙주에는 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈 예방이나 증상 개선에 도움이 될 수 있습니다. 칼슘과 인 도 풍부하게 들어있어 성장기 .. 2021. 3. 23. 이전 1 다음 반응형
