반응형 빙어1 빙어 효능, 겨울철 별미 빙어의 효능을 알아보자 빙어는 여름철에는 호수나 강의 깊은 곳에 서식하다가 11월 경이면 얕은 곳으로 이동합니다. 빙어는 말 그대로 차가운 곳을 좋아하는 물고기라 여름에는 강 깊숙한 곳에 있다가 겨울이 되면 얕은 곳으로 이동합니다. 가을부터 봄까지 어획하여 튀김이나, 회, 탕 등의 재료로 많이 이용하며 공어, 뱅어, 동어 등으로 불립니다. 우리나라 호소의 빙어는 바다에서 서식하다가 하천으로 산란하기 위해 소상하는 개체군을 포획하여 저수지에 방류한 것들이 육봉화 된 것이라고 합니다. 오늘은 겨울철 별미인 빙어 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 빙어 효능 어린이 성장발육 촉진 빙어에 있는 미량 영양소인 셀렌은 비타민E와 마찬가지로 항산화 작용이 있어 노화 예방에 효과적이며, 단백질이 풍부하고 필수 아미노산이 다량 함유되어 있어 .. 2021. 1. 31. 이전 1 다음 반응형
