반응형 병아리콩영양분1 병아리콩 효능과 부작용 병아리콩이란? 1년생 식물로 영양분이 풍부한 씨를 얻기 위해 널리 재배되고 있는데 덩굴로 자라며 키는 60cm 정도이고 잎은 깃털 모양으로 칼라 졌으며 흰색 또는 붉은빛이 도는 작은 꽃이 핍니다. 노란빛이 도는 갈색의 콩은 꼬투리에서 1~2개씩 달리며 인도, 아프리카, 중앙아메리카, 남아메리카 등에서 중요한 식용작물로 심고 있습니다. 모양이 병아리 머리와 같아 병아리콩이라 명명되었는데, 이 콩은 삶거나 볶거나 가루로 빻아 먹고, 파란 것을 날로 먹기도 합니다. 콩 종류 중에서는 이 병아리콩이 가장 콜레스테롤을 저하시키는 기능이 크다고 합니다. 병아리콩 효능 1. 변비 예방 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유는 장 내에서 팽창하여 대변의 양을 늘려주고 장 내 찌꺼기를 효과적으로 배출해준다고 합니다. 또한 장.. 2021. 2. 9. 이전 1 다음 반응형
